Durante años he oído en repetidas ocasiones que el negocio alimentario de las multinacionales de éxito estaba basado en vender agua (refrescos) o aire (en el caso de los helados). Sigue leyendo →

La lectura de los periódicos , anuncia décadas de austeridad, Sigue leyendo →

La Foodtopia entrópica, está basada en un principio básico Sigue leyendo →