trigo con garbanzos+agricultura sana PEQ

Potaje Vegano de Trigo y Alubias

 

Foodtopia promueve el “tunning” en la cocina y para ayudar a despertar vuestra imaginación culinaria os iremos presentando algunos platos de cuchara a 0’75€ y de nuestro menú 1’5€ con una vuelta de tuerca. La alimentación sana y natural 100% se cuela en la cocina y combina con vuestras recetas caseras, haciendo posible crear platos naturales y caseros en muy poco tiempo.

Hoy además de los tubos Foodtopia hemos añadido al menú las verduras del grupo de consumidores Agricultura Sana de Valencia 😉

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

– 2 tubos Potaje de Trigo y garbanzos Foodtopia 

– 1 manojo de Espinacas

– 2 Patatas

– 1 cebolla

– 1 manojo ajos tiernos

– 3 zanahorias

– 1/2 litro de agua

– Aceite, sal y especias

MODO DE PREPARACIÓN:

– Preparamos el sofrito con la cebolla y los ajos tiernos cortados a tiras pequeñas y dejamos que se doren.

– Añadimos al sofrito las zanahorias cortadas a ruedas y las patatas en tacos.

– Después de un breve sofrito (5 min a fuego medio) añadimos 1/2 litro de agua, sal y especias (en nuestro caso 1/2 guindilla thailandesa).

– Cuando el agua esté hirviendo y la patata se pueda pinchar más fácilmente, añadimos las espinacas.

– Hacemos un corte al plástico del tubo y añadimos a la olla (cuidado no te salpique).

– Dejamos que se cueza unos 3/4 min y listo para servir bien caliente.

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