Foodtopia promueve el «tunning» en la cocina y para ayudar a despertar vuestra imaginación culinaria os iremos presentando algunos platos de cuchara a 0’75€ y de nuestro menú 1’5€ con una vuelta de tuerca. La alimentación sana y natural 100% se cuela en la cocina y combina con vuestras recetas caseras, haciendo posible crear platos naturales y caseros en muy poco tiempo.
Hoy además de los tubos Foodtopia hemos añadido al menú las verduras del grupo de consumidores Agricultura Sana de Valencia 😉
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
– 2 tubos Potaje de Trigo y garbanzos Foodtopia
– 1 manojo de Espinacas
– 2 Patatas
– 1 cebolla
– 1 manojo ajos tiernos
– 3 zanahorias
– 1/2 litro de agua
– Aceite, sal y especias
MODO DE PREPARACIÓN:
– Preparamos el sofrito con la cebolla y los ajos tiernos cortados a tiras pequeñas y dejamos que se doren.
– Añadimos al sofrito las zanahorias cortadas a ruedas y las patatas en tacos.
– Después de un breve sofrito (5 min a fuego medio) añadimos 1/2 litro de agua, sal y especias (en nuestro caso 1/2 guindilla thailandesa).
– Cuando el agua esté hirviendo y la patata se pueda pinchar más fácilmente, añadimos las espinacas.
– Hacemos un corte al plástico del tubo y añadimos a la olla (cuidado no te salpique).
– Dejamos que se cueza unos 3/4 min y listo para servir bien caliente.